FUEGO PURIFICADOR

En el Mediterráneo en general, y en particular en la costa valenciana tenemos una especial adicción a acabarlo todo igual .las , las relaciones, los políticos ,incluso las cosechas.
Somos así , le pegamos fuego y a otra cosa mariposa,bueno a empezar de nuevo. Eso si sin rastro de lo quemado.
E este casó es un a quema controlada de campos de CHUFA , que después de quemar la planta se recoge el tubérculo enterrado y el cual sirve para elaborar la estupenda bebida conocida como horchata . También sirve como labor para resurgir de las cenizas como el fénix Y vuelta a empezar otro año